Bär paj

1:bär paj

2:jag följde receptet 

3:nej inga ändringar 

4:håll koll på tiden

5:när du gör vaniljsåsen ta in vaniljen sist

6:jag jobbade mes Olivia och Nora

7:vi jobb på kök nummer 1

8:vår eftersysla va att räkna priserna men vi hoppade över de

9:٠de blev jätte god

   ٠De har blivit som jag har tänkt

    ٠inget 

1: detta har jag gjort: köttbullar,potatis,sås och morot.

2:recept hur har du gjort: jag följde receptet 

3:ändringar i receptet:vi har gjort stuvnings sås istället för brunsås

4:Viktigt att tänka på :ha inte för hög tempratur när du steker köttbullarna

5:råd och tips:samma som 4:an

6:jobbade med:Nora och Vanessa.

7:jobbade i kök nr:6

8:ställ upp stolarna 

9:utvändig: a) hur blev de: det blev bra b)blev de som jag har tänkte) ja det blev som jag har tänt mig c)vad blev som en överraskning) såsen

Repetion av bakning 

-baka med bakpulver :mät noga

-bakpulver ska ligga löst i måttet 

-blanda alla torra ingredienser väl

-om degen bli löst,tillsätt mer mjöl

-jämnstora bakverk för att dom ska bli jämn gräddade

-blåten ska stå i mitten över och under värmen

-dom ska vara gyllen bruna och man ska knacka under och över

-man ska ta av dom blåten för annars kan dom bli brända

Baka med jäst

-jästen måste ha rätt temperatur 

Man måste arbeta degen kraftigt för att den ska hålla bättre 

-jästen måste jäsa klart 

Degen ska vila en stund för att den ska vara lättar att baka ut

-när bullarna ska färdig gräddade

-man ska kolla gemon att klema på sidorna

Koka 

Man kokar grönsaker i kokande vatten,låg tempratur och med lock

man ska lägga fettet i kall stekpannan,den ska fräsa när man börjar steka

Man börjar med hög värme 

Och sänka när man lägg livsvärmen i.

          

Vilken temperatur stelnar ägget??👑

Material:ett ägg,bägare,varmeplattor och termometer

Resultat:ägget stelnade vid 37 garder  fast de tog tid för vi  kläckte ägget när vattnet var kalt.

de vi kunde göra bättre var att låta vattnet bli varmare innan vi skulle kläcka ägget.

Slutsats:först så tog vi värme plattat och satt på den sen tog vi en bägare med vatten och efter några sekunder kläckte vi ägget.

Frågor från Kenth

1:. I undersökningen bör du använda samma termometer hela tiden. Varför är detta viktig för undersökningen? Motivera (visar belägg för E)

svar:om man tar sin termometer  varje dag så blir ditt ägg bra på ditt sätt om man tar någon Annans temometer så är de inte lika gott för det är hennes/hanns egna smak.

2: Vad hade du ändrat på om du gjort om undersökningen? Ge tre olika förslag där dumotiverar hur du kan förfina undersökningen så att den ger ett mer pålitligt resultat.  (visa belägg för C eller A)

Svar: jag skulle låta vattnet koka först 

         Jag skulle kläcka ägget försiktigare 

          Jag skulle inte ta 6 gader på värme plattan 

Sugande glaset

.Matrial:talrik,glass,tändsticka/tändstickor,karmelfärg,ljus

Resultat:glassen sugde in vattnet  och släckte ljusen 

Utförande:jag tog en tallrik och fyllde vatten i den sen tog jag ett ljus och tände sen la ga de i tallriken och sen blandade jag karmelfärg i tallriken sen tog jag en glass och la de i tallriken upp o ner mot ljusen och sen sugdes vattnet i tallriken.

Slutsats:att ljus behöver behöver syre för att brinna och att vatten kan sugas in.

1.

2.

3.